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Phenole

Phenole sind chemische Verbindungen zwischen einem aromatischen Ring und daran angebundenen Hydroxygruppen. Sie weisen ähnliche Eigenschaften wie Alkohole auf, sind aber deutlich stärkere Säuren. Phenole werden unter anderem in der Pharmazie zur Synthese von Arzneimitteln eingesetzt und sind dort auch wichtige Hilfsstoffe, beispielsweise als Antioxidanzien und Konservierungsmittel.

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